Macchina per la pasta fresca ideale per impastare ed estrudere impasti in diversi formati. Carcassa, vasca, supporto vasca, gancio impastatore ed elica in acciaio inox AISI 304 – microinterruttore su coperchio vasca – coperchio
grigliato per permettere l’inserimento di ingredienti anche durante la lavorazione – pannello di comandi digitale – vasca completamente estraibile per un facile e rapido lavaggio. Il modello PF40E è dotato di bocca di estrusione con raffreddamento ad acqua e coltello taglia pasta incluso.
Accessori: trafile in bronzo di diverso tipo.
Potenza Kw | |
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Alimentazione | |
Produzione oraria (Kg/h) | |
Impasto per ciclo (Kg) | |
Trafile ø | |
Dimensioni macchina (l x l x h mm) | |
Peso netto (kg) | |
Peso lordo (Kg) | |
Dimensioni imballo (l x l x h mm) | |
Volume imballo (m3) |
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