SCHNEIDSCHEIBEN FÜR SCHEIBEN
E1 – A2 – S1 – S2: Kartoffelchips, Rüben, Kohlköpfe, Gurken, gekochte Karotten, Zwiebeln, Pilze.
E3: Äpfel, Bananen, Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Fenchel, Artischocken.
E4 – E6: Rote Beete, Salzkartoffeln, Kohl, Rüben und Zwiebeln.
E5: Tomaten, Zitronen, Orangen, Äpfel, Ananas und Grapefruits.
E8 – E10 – E14: Salzkartoffeln, gekochte Karotten, Auberginen und Rote Beete.
SCHNEIDSCHEIBEN ZUM RASPELN UND REIBEN
Z2 – Z3: Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Äpfel und Rüben.
Z4: Rote Beete, Rettich, Greyerzerkäse.
V: Parmesan, trockenes Brot, Mandeln, Nüsse, Haselnüsse.
Z7: Mozzarella.
SCHNEIDSCHEIBEN FÜR WÜRFEL
Aus der Kombination der Scheiben D8x8 – D10x10 – D12x12 – D20x20 – K8x8 – K10x10 – K12x12
– K20x20 mit den Scheiben E6 – E8 – E10 – E14 bekommt man eine Vielzahl von verschiedenen
Arten von Würfeln für Minestrone und Obstsalate.
SCHNEIDSCHEIBEN FÜR JULIENNESCHNITT
H25 – H4 – H6 – H8 – H10: Sellerie, Zucchini, Rote Beete, Wurzeln, Kartoffeln, Rüben. Aus
der Kombination der Scheiben B6 – B8 – B10 mit den Scheiben E6 – E8 – E10 bekommt man
Julienne-Streifen auf der gesamten Produktlänge in der gewünschten Dicke.
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