KOMBINIERTER FLEISCHWOLF UND REIBE 22AT

Gehäuse aus poliertem Aluminium mit Trichter aus Edelstahl. Maschine mit
Zerkleinerungseinheit, die vollständig abnehmbar ist und daher die Aufbewahrung im
Kühlschrank gestattet ohne vorher nach jeder Verwendung in Übereinstimmung mit
den HACCP Hygienevorschriften von den Hackfleischrückständen gereinigt zu werden,
die Zerkleinerungseinheit aus Edelstahl AISI 304 kann in der Geschirrspülmaschine
gereinigt werden. Fleischeinlassöffnung ø 52 mm – Umkehrgetriebe – Getriebemotor
mit Ölbad – ausgestattet mit Enterprise-System mit Edelstahlplatte (Löcher ø 6 mm) und
selbstschärfendem Edelstahlmesser. Teile der Reibe: Einführöffnung aus poliertem
Aluminium 140×75 mm – Rolle aus Edelstahl – unterer Schutzrost – Mikroschalter am
Einfüllhebel der Reibe.