COUPE-MOZZARELLA TAS
Machine conçue spécifiquement pour le coupage en petits cubes (TAC) et le filetage (TAS) de la mozzarella. Corps en acier Inox AISI 304 – corps central et couvercle en aluminium anodisé – dimensions orifice d’entrée ~ 80×65 mm – microrupteurs de sécurité sur le couvercle et la poignée.
TAS: en fonction des disques utilisé, on obtient aussi bien l’effilochage mixte que la coupe à julienne.
| Puissance Kw | |
|---|---|
| Tension | |
| Vitesse (tr/min) | |
| Production horaire (Kg/h) | |
| Dimensions de l\'orifice d\'entrée | |
| Dimensions de la machine (l x p x h -mm) | |
| Poids net (kg) | |
| Poids brut (Kg) | |
| Dimensions de emballage (l x p x h -mm) | |
| Volume emballage (m3) |
