MACHINES SOUS VIDE À BARRE BAR400

Machine pour prolonger les temps de conservation des aliments et maintenir
intactes les caractéristiques organoleptiques. Grâce à l’usage de spéciales
sachets ou conteneurs, il est possible créer un niveau de vide, tel de empêcher
la prolifération bactérien à baisse température. Corps en acier Inox AISI 304 –
pompe sèche pour le modèle BAR400, pompe à bain d’huile pour le modèle
BAR500 – panneau de commande numérique pour programmer le temps de
soudage et de vide – démarrage automatique lors de la descente de la barre
supérieure – ouverture automatique de la barre à la fin du cycle. Toutes les
machines soutiennent le vide en sachets ou bien en conteneurs complets de
couvercles spécifiques ce type d’usage.