PETRIN A SPIRAL HYD50SLM
Mélangeur à spirale “Hydraplus” avec panneau de commande
mécanique, tête relevable et cuve fixée.
Machine pour la fabrication de différents types de pâtes, particulièrement
adaptée aux pâtes à haute hydratation finalement jusqu’à 90%. Structure
recouverte de peinture anti-rayures – parties en contact avec les aliments
telles que cuve, spirale et tige de séparation de la pâte en acier inox –
micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve.
Couvercle en polycarbonate fumé en standard sauf pour le mod. HYD50
disponible uniquement avec couvercle grillagé en acier inox AISI 304.
En option: minuterie mécanique – couvercle à grille en acier inox AISI 304.
| Puissance Kw | |
|---|---|
| Tension | |
| Production horaire (Kg/h) | |
| Pâte par cycle (Kg) | |
| Dimensions de la cuve (L) | |
| Vitesse (tr/min) | |
| Dimensions de la machine (l x p x h -mm) | |
| Poids net (kg) | |
| Poids brut (Kg) | |
| Dimensions de emballage (l x p x h -mm) | |
| Volume emballage (m3) |
