Pétrisseur à fourche qui permet la transformation des pâtes les plus dures permettant une excellente oxygénation et évitant le chauffage de la pâte. Corps en acier verni – cuve, fourche et couvercle en acier inox AISI 304 – minuterie mécanique – commandes basse tension. La protection de la cuve à moitié grillé, permet l’ajout d’ingrédients même pendant le mélange. Accessoires: régulateur de vitesse, chariot 10(h) cm ou support 40(h) cm.
Puissance Kw | 0,75 kW (1 HP) 0,75/1,1 kW (1/1,5 HP) – 2nd speed (optional) |
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Tension | |
Minuterie | |
Production horaire (Kg/h) | |
Pâte par cycle (Kg) | |
Dimensions de la cuve (L) | |
Vitesse (tr/min) | |
Dimensions de la machine (l x p x h -mm) | |
Poids net (kg) | |
Poids brut (Kg) | |
Dimensions de emballage (l x p x h -mm) | |
Volume emballage (m3) |
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