Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche. Tramite l’utilizzo di apposite buste goffrate o contenitori si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura.
Carcassa in acciaio inox AISI 304 – pompa a secco – pannello comandi digitale per programmare tempo di saldatura e di vuoto – start automatico nell’abbassamento della barra superiore – apertura automatica della barra a fine ciclo. Tutte le macchine sottovuoto supportano il vuoto in sacchetti o contenitori completi di coperchi specifici per l’utilizzo. Utilizzare solo buste per sottovuoto goffrate.
Potenza Kw | |
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Alimentazione | |
Barra saldante | |
Pompa vuoto | |
Vuoto max ottenibile | |
Dimensioni utili della camera | |
Dimensioni macchina (l x l x h mm) | |
Peso netto (kg) | |
Peso lordo (Kg) | |
Dimensioni imballo (l x l x h mm) | |
Volume imballo (m3) |
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