COTTURA SOTTOVUOTO RH50
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Struttura in acciaio inox – scheda controllo con 5 programmi di cottura – display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer – blocco macchina in mancanza di acqua – sensore temperatura con delta 0,1°C – precisione di lavorazione +/- 0,3°C – raggiunge i 70°C in circa 25 minuti.
Accessori: Sonda al cuore.
| Potenza Kw | |
|---|---|
| Alimentazione | |
| Capacità della Vasca (L) | |
| Dimensioni macchina (l x l x h mm) | |
| Peso netto (kg) | |
| Peso lordo (Kg) | |
| Dimensioni imballo (l x l x h mm) | |
| Volume imballo (m3) |
Un interessante articolo sulla cottura sottovuoto:
